Pinza para magdalenas de chocolate

Reto

Al fabricar magdalenas de chocolate estas tenían que untarse en un baño de chocolate. El reto especial para esta manipulación se hallaba en la versión del sistema de pinzas apto para alimentos.

Solución

La base de la construcción es una pinza angular estándar de la serie GK. Esta se fabricó con mordazas de material VA apto para alimentos y se modificó con una lubricación adecuada para alimentos. De la rotación se encarga una unidad de giro estándar de la serie SF-C.

Aspectos destacados y datos técnicos
  • Acero inoxidable
  • IP40
  • Neumático
  • Agarre exterior
  • Dispositivo de seguridad de la fuerza de sujeción del muelle
Datos técnicos
Tipo de accionamientoPNEU
Fuerza de agarre máx.610 [N]
Concepto de agarreKRAFT
AutorretenciónFED
Carrera máx.180 ["]
Clase IPIP40
Peso del sistema2 [kg]
Peso máx. de la pieza de trabajo0.1 [kg]
Temperatura de la pieza de trabajo máx.80 [°C]

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